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STUDIO FAST
Fertilità, Ambiente,
Alimentazione e Stili di Vita
Il primo trial clinico randomizzato che dimostra come alimentazione e attività fisica possano aumentare la resilienza agli effetti dell’inquinamento ambientale.
Lo Studio FAST
Lo studio FAST (Fertilità, Ambiente, Alimentazione, Stili di Vita) rappresenta una delle principali linee di ricerca del progetto EcoFoodFertility ed è il primo trial clinico randomizzato al mondo dedicato alla valutazione degli effetti della Dieta Mediterranea e dell’attività fisica sulla fertilità di giovani residenti in aree ad elevato impatto ambientale.
Finanziato dal Ministero della Salute e sviluppato con la collaborazione di numerosi enti di ricerca italiani, ha coinvolto oltre 350 giovani sani tra i 18 e i 22 anni, selezionati secondo rigorosi criteri e provenienti da Brescia-Caffaro, Terra dei Fuochi e Valle del Sacco.
Partner del progetto: ASL Salerno (coordinamento), Istituto Superiore di Sanità, Università di Brescia, Università di Milano, Istituto di Scienze dell’Alimentazione del CNR di Avellino, ENEA di Roma, Università di Napoli Federico II.
Dal rischio ambientale alla prevenzione
Inquinamento
ambientale
ambientale
Biomonitoraggio
Dieta
Mediterranea
Mediterranea
Attività
fisica
fisica
Miglioramento
della fertilità
della fertilità
Prevenzione
e salute
e salute
Biomonitoraggio e
intervento nutrizionale
Nella fase iniziale dello studio sono stati analizzati:
- qualità del liquido seminale;
- biomarcatori epigenetici;
- marcatori proteomici;
- stress ossidativo;
- contaminanti ambientali, tra cui metalli pesanti, IPA e PCB.
Successivamente i partecipanti sono stati randomizzati in due gruppi:
Gruppo di intervento
Per quattro mesi un programma basato sulla Dieta Mediterranea, con una buona parte di alimenti biologici forniti da aziende BIO e dalla rete EcoNaturaSì, associato ad attività fisica.
Gruppo di controllo
Mantenimento delle consuete abitudini alimentari e dello stile di vita.
Principali risultati
scientifici
Lo studio ha evidenziato un elevato rischio riproduttivo anche in giovani apparentemente sani, con alterazioni seminali significativamente associate alla qualità dell’ambiente di residenza.
L’intervento nutrizionale ha determinato miglioramenti statisticamente significativi in diversi parametri della salute riproduttiva maschile:
- aumento del numero di spermatozoi;
- miglioramento della motilità;
- miglioramento della morfologia;
- riduzione dell’indice di stress ossidativo del seme;
- riduzione dei casi di oligospermia;
- riduzione dei casi di astenospermia.
Confermando il ruolo protettivo della Dieta Mediterranea associata a prodotti biologici e all’attività fisica.
Risultati dello studio FAST
Numero di
spermatozoi ↑
spermatozoi ↑
Stress
ossidativo ↓
ossidativo ↓
Oligospermia ↓
Motilità ↑
Morfologia ↑
Astenospermia ↓
Impatto sulla prevenzione e prospettive future
Lo studio FAST propone un modello innovativo di prevenzione evidence-based, replicabile in diversi contesti territoriali e socio-culturali, e indica un nuovo paradigma di prevenzione primaria che, come il progetto “madre” EcoFoodFertility, valida la fertilità maschile come indicatore precoce degli effetti dell’inquinamento sulla salute.
I risultati dimostrano che corretti stili di vita e alimentazione possono aumentare la resilienza agli inquinanti, offrendo strumenti concreti per ridurre il rischio riproduttivo e, più in generale, quello delle malattie croniche correlate all’ambiente.
Lo studio promuove inoltre politiche integrate di risanamento ambientale, educazione sanitaria e prevenzione secondo il paradigma One Health, con particolare attenzione alle popolazioni giovanili maggiormente vulnerabili.
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