Informare e sensibilizzare la popolazione giovane del territorio per renderla consapevole dei rischi derivanti dall'esposizione a inquinanti ambientali e dai cattivi stili di vita, indicando i migliori e più salutari comportamenti alimentari, come seguire la dieta mediterranea con prodotti biologici.

In sintesi, favorire un modello di resilienza ambientale e umana nei confronti degli inquinanti ambientali.