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RICERCA
AMBIENTALE
Studiamo gli effetti dell’ambiente, dell’alimentazione e degli stili di vita sulla salute umana attraverso il biomonitoraggio, l’analisi dei biomarcatori e progetti multidisciplinari sviluppati con università, enti di ricerca e istituzioni.
La ricerca ambientale in
EcoFoodFertility
La ricerca ambientale studia il territorio, gli ecosistemi e le soluzioni basate sulla natura per promuovere salute, biodiversità e resilienza ambientale.
I progetti
Agroforesta Periurbana
Rigenerazione del territorio attraverso modelli agroforestali, biodiversità e agricoltura rigenerativa.
Terapia Forestale
La natura come strumento di prevenzione e benessere psicofisico per le persone e gli ecosistemi.
Prescrizioni Verdi
Percorsi e attività in natura integrati nelle pratiche cliniche per promuovere salute e resilienza.
EcoFoodFertility Agroecology
Valutazione dell’efficacia dell’agricoltura eubiotica per suolo, colture, nutrizione e salute umana.
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Agroforesta Periurbana
Se il biomonitoraggio rappresenta lo strumento di diagnosi precoce, la rigenerazione agroecologica del territorio costituisce la risposta strutturale e preventiva a lungo termine. In questo quadro si inserisce la terza fase del progetto verso modelli di agricoltura rigenerativa e, in particolare, verso il modello dell’Agroforesta. La letteratura scientifica evidenzia come gli ecosistemi europei siano sempre più fragili di fronte ai cambiamenti climatici e agli shock ambientali, aggravati da pratiche agricole non sostenibili.
Ne deriva l’urgenza di adottare approcci integrati capaci di coniugare tutela ambientale, sostenibilità socioeconomica e partecipazione comunitaria. La rigenerazione territoriale viene così intesa non solo come intervento ecologico, ma come processo sociale, culturale ed educativo. In linea con le prospettive dell’ecologia sociale e con le più recenti strategie europee – dal Green Deal europeo a Horizon Europe fino al Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza – EcoFoodFertility integra la dimensione scientifica con quella della partecipazione attiva delle comunità, trasformando i territori di crisi anche contaminati in laboratori di innovazione socio-ecologica. L’agroforestazione rappresenta uno degli strumenti più promettenti in questa direzione.
Definita come l’integrazione deliberata di alberi e arbusti con sistemi colturali e/o zootecnici, essa consente di migliorare biodiversità, fertilità del suolo, regolazione del carbonio e resilienza ecosistemica, oltre a diversificare la produzione alimentare e rafforzare i servizi ecosistemici. In tale modello la coltivazione secondo logiche rigenerative migliora la qualità del suolo e la biodiversità e contribuisce alla produzione di alimenti ad elevato contenuto di nutrienti, antiossidanti e composti detossificanti.
La rigenerazione ambientale diventa così parte integrante della strategia di prevenzione primaria: non più solo interventi individuali sugli stili di vita, ma risanamento di aree abbandonate e contaminate, ripristino di colture agroalimentari locali attraverso pratiche agroecologiche, agroforestali ed eubiotiche. Orti e agroforeste si configurano come spazi di produzione alimentare, apprendimento intergenerazionale, educazione ambientale e rafforzamento del capitale sociale. Il legame tra fertilità del suolo e fertilità umana diventa dunque metafora e realtà scientifica di un unico sistema interconnesso.
Terapia Forestale
La Terapia Forestale (Forest Therapy) è un intervento di promozione della salute basato sull’immersione consapevole negli ecosistemi forestali. Attraverso il contatto diretto con la natura mira a favorire il benessere psicologico e sociale, contribuendo alla prevenzione delle malattie e al miglioramento della qualità della vita secondo i principi della One Health.
In tale prospettiva EcoFoodFertility sta effettuando misurazioni nell’Agroforesta di S. Anastasia sulle matrici alberi, suolo e prodotti dell’orto eubiotico, per avviare percorsi complementari di prevenzione e resilienza, in un approccio integrato che associa biomonitoraggio, salute umana e rigenerazione ambientale. L’obiettivo è migliorare contemporaneamente la salute delle persone e quella degli ecosistemi, trasformando gli ambienti naturali in veri e propri laboratori di promozione della salute e di rigenerazione ambientale, in linea con i principi della One Health.
Prescrizioni Verdi
Le Prescrizioni Verdi rappresentano un modello innovativo di prevenzione e promozione della salute che integra natura e attività all’aperto nelle pratiche cliniche. I professionisti sanitari affiancano alle tradizionali indicazioni cliniche una “prescrizione” di paesaggio e attività svolte in ambienti naturali. Nell’ambito di EcoFoodFertility esse trovano naturale applicazione nell’Agroforesta di S. Anastasia, dove natura, alimentazione, attività fisica ed educazione ambientale diventano strumenti integrati di salute.
Le prescrizioni possono comprendere percorsi di terapia forestale, camminate guidate, attività di orticoltura e agroforestazione, esposizione a una dieta mediterranea ispirata alla Dieta Eubiotica di EcoFoodFertility. Queste attività sono finalizzate a ridurre stress, infiammazione e stress ossidativo, migliorare il benessere psicofisico, favorire la resilienza metabolica e immunitaria e rafforzare il legame tra individuo, ambiente e comunità.
EcoFoodFertility Agroecology
EcoFoodFertility Agroecology valuta gli effetti delle pratiche di agricoltura eubiotica avviate nell’Agroforesta sugli indicatori di salute del suolo, sulla resa delle colture, sul valore nutrizionale dei prodotti agricoli e, per alcuni prodotti selezionati, anche sul potere nutraceutico funzionale, in un contesto agricolo sostenibile.
Alimenta il seme del futuro!
Ogni donazione, grande o piccola, per noi conta tanto.
Ci rivolgiamo a te con sincerità e passione, animati dalla convinzione che il cambiamento sia possibile, ma solo attraverso l’azione collettiva, qui e ora. EcoFoodFertility non è soltanto un’organizzazione no-profit; è un movimento, un impegno costante volto a proteggere il nostro pianeta e a promuovere uno stile di vita sano e sostenibile per tutti.