Il Dott. Montano, ideatore del progetto EcoFood Fertility

Il Dott. Luigi Montano è l’ideatore dell’iniziativa EcoFoodFertility che ha come obiettivo quello di dimostrare scientificamente il nesso di causalità tra ambiente, alimentazione e salute dell’uomo nella terra dei fuochi.

EcoFoodFertility mette al centro della ricerca gli spermatozoi che, per facile reperibilità e alta sensibilità agli inquinanti ambientali, sono considerati dei bioindicatori “ideali” del danno ambientale e sentinelle attendibili della stato di salute dell’uomo. Si sospetta, infatti, che la presenza di sostanze chimiche (quali metalli pesanti, diossine, Idrocarburi Policiclici Aromatici e Policlorobifenili) nell’ambiente e negli alimenti riduca non solo qualità e quantità degli spermatozoi, ma modifichi  il DNA degli stessi. Il Progetto EcoFoodFertility  intende, dunque, attraverso tecniche d’indagine innovative, verificare se, come e quanto l’ambiente in cui si vive e le abitudini alimentari agiscano negativamente sul seme maschile e come fare prevenzione per danni futuri.

Per maggiori informazioni, visitare il sito www.ecofoodfertility.it