Festival della Salute di Ostuni: al centro il futuro della fertilità e il ruolo dell’ambiente

AGrande partecipazione al Festival della Salute di Ostuni, in Puglia, dove si è discusso delle principali sfide legate alla salute pubblica, alla prevenzione e all’impatto dei fattori ambientali sulla fertilità.

Tra gli interventi di rilievo quello del Dott. Luigi Montano, coordinatore del progetto EcoFoodFertility, che ha richiamato l’attenzione sull’accelerazione del declino della fertilità a livello globale e sul ruolo centrale dell’ambiente come determinante di salute.

Nel suo intervento è stato evidenziato come, in assenza di interventi strutturali di ecoriconversione e riduzione dell’inquinamento, il calo della fertilità potrebbe rappresentare una delle principali criticità sanitarie dei prossimi decenni. In questo scenario, la prevenzione primaria legata alla tutela dell’ambiente e agli stili di vita assume un ruolo fondamentale.

Accanto alle strategie di lungo periodo, è stata sottolineata l’importanza di adottare modelli alimentari sani, come la Dieta Mediterranea, privilegiando alimenti di qualità, ricchi di antiossidanti e provenienti da filiere biologiche certificate, in grado di contribuire alla modulazione dello stress ossidativo associato all’esposizione agli inquinanti.

Il dibattito ha visto la partecipazione di numerosi rappresentanti del mondo scientifico, istituzionale e associativo, confermando l’interesse crescente verso un approccio integrato alla salute basato sulla connessione tra ambiente, alimentazione e prevenzione.