Le ragioni di Amalia, "Mamma BIO d'Italia" per il progetto di ricerca "EcoFoodFertility MedBioDetox"  la Dieta Mediterranea con alimenti Biologici e Biodinamici per la Fertilità e la Detossificazione Umana dagli Inquinanti Ambientali.

Amalia e la sua famiglia si alimenta da oltre 13 anni esclusivamente con prodotti Biologici e Biodinamici e pur vivendo ad Avellino, un'area a medio-alto impatto ambientale, rispetto a famiglie di pari età e composizione familiare residenti in area a basso impatto ambientale (Alto-Medio Sele in provincia di Salerno) alimentate con prodotti NON biologici, presenta valori di inquinanti ambientali significativamente inferiori secondo le analisi svolte dal gruppo di ricerca EcoFoodFertility coordinato dal Dott. Luigi Montano e presentati sia al SANA, il Salone internazionale del Biologico e Naturale il 9 ottobre nell'ambito  di Rivoluzione BIo, che al Congresso Internazionale di Biodinamica tenutosi nel Salone dei 500 di Palazzi Vecchio a Firenze il 12 novembre 2020".